夕方以降に働けて、時給も高め。そんな理由から、居酒屋のアルバイトは学生やフリーターに人気です。しかし、「実際の仕事はきつい？」「髪色や服装の自由度は？」「初心者でも大丈夫？」と不安に思う人も多いのではないでしょうか。
この記事では、居酒屋バイトの魅力や選び方、注意点を徹底解説します。高校生・大学生・フリーターなど、これからバイトを始めたい方が知っておくべき情報を網羅しました。後悔しないバイト選びのために、ぜひ参考にしてください。
居酒屋バイトが人気の理由とは？
居酒屋バイトは多くの若者に選ばれている定番の仕事の一つです。その理由は働きやすさや待遇の良さにあります。
中でも特筆すべきは「高時給」「柔軟なシフト」「まかない付き」「接客スキルが身に付く」といった点です。特に学生にとっては、学業との両立や生活費の補填に役立つメリットが多く存在します。
高時給で短時間でも稼ぎやすい
居酒屋バイトは夜間の時間帯に働くケースが多く、時給が他業種に比べて高めに設定されています。地域や店舗にもよりますが、東京都内では時給1,200円を超える求人も珍しくありません。さらに深夜（22時以降）は時給25%アップが適用されるため、効率良く稼ぎたい人にとって理想的な環境です。
シフトの自由度が高く学業と両立しやすい
多くの居酒屋では週2日からの勤務が可能で、テスト期間やプライベートの都合に合わせてシフトを調整しやすい傾向があります。繁忙時間帯が限られているため、短時間での勤務も可能です。特に大学生には「授業後に2～3時間だけ勤務」という働き方が人気です。
まかない・食事補助が充実している
食事付きバイトとしての魅力も大きく、店の料理が無料もしくは格安で食べられるまかない制度があります。食費を節約したい学生や一人暮らしの人にとって大きなメリットであり、1日数百円の節約につながります。
コミュニケーション力が鍛えられる
お客様とのやり取りを通じて、社会に出てから役立つ接客マナーや言葉遣いが自然と身に付きます。特にホール業務ではチームワークも求められるため、協調性や責任感も養われます。
居酒屋バイトの主な仕事内容と特徴
居酒屋の仕事は、大きく分けて「ホールスタッフ」と「キッチンスタッフ」に分類されます。どちらも重要な役割を担っており、自分の性格や希望に合った職種を選ぶことが大切です。
ホールスタッフの業務内容
お客様のご案内、注文の取りまとめ、料理やドリンクの提供、レジ業務、テーブルの片付けなど、接客業務全般を担当します。笑顔での対応やスムーズなサービスが求められますが、お客様から直接「ありがとう」と言われることもあり、やりがいを感じやすい仕事です。
キッチンスタッフの業務内容
仕込み、調理補助、盛り付け、皿洗いなど、調理に関わる裏方の仕事が中心です。調理スキルが身につくほか、接客が苦手な人でも働きやすいポジションです。忙しい時間帯でも効率よく作業する力が求められます。
その他：仕込み・開店前準備・深夜清掃
店舗によっては開店前の準備や、閉店後の清掃業務を担当するスタッフが必要になる場合もあります。特に深夜帯は高時給である反面、体力的な負担も大きいため、ライフスタイルに合った働き方を選びましょう。
バイト選びで注目すべきポイント
居酒屋の求人は数多くありますが、条件や雰囲気は店舗ごとに異なります。長く続けるためには、いくつかのチェックポイントを意識することが大切です。
チェーン系 vs 個人店の違い
大手チェーン店はマニュアルや研修制度が整っており、未経験者でも安心して働けます。一方、個人経営の店舗はアットホームな雰囲気で、融通が効きやすい反面、教育体制が整っていないこともあるため、見極めが必要です。
髪型・髪色・ピアスなどの規則
外見の自由度は店によって大きく異なります。最近は髪色自由、ネイル・ピアスOKな店舗も増えていますが、接客業である以上、清潔感が重視されます。面接時や求人票で規定をしっかり確認しておきましょう。
制服・靴代の有無
制服貸与の有無や、専用シューズの購入・クリーニング費が発生する場合もあります。見えづらい費用ではありますが、初期費用を抑えたい人にとっては要確認ポイントです。
まかない・賄い制度の内容
まかないの有無、費用、内容なども事前に調べておきたい項目です。中には食べ放題の制度がある店舗や、栄養バランスのとれたメニューを提供しているところもあります。
居酒屋バイトが「きつい」と言われる理由とその対処法
居酒屋バイトには魅力がある一方で、「大変」「きつい」という声があるのも事実です。しかし、それぞれの理由を事前に知っておくことで、無理なく働く工夫ができます。
立ち仕事・忙しい時間帯が大変
居酒屋は夕方から夜にかけてが最も忙しく、ピーク時には料理・ドリンク・会計が立て続けに入ります。立ちっぱなしで動き回るため、体力的な負担は否めません。こまめな水分補給や、働く前後のストレッチなどで対処することが大切です。
クレーム対応などストレスがかかる
アルコールの影響もあり、お客様とのトラブルが起きることもあります。そういったときに冷静に対応できるよう、事前にマニュアルがあるかどうかを確認しておくと安心です。
人間関係・上下関係の難しさ
スタッフ間の連携が重要な職場なため、人間関係のストレスが溜まることもあります。求人サイトの口コミや面接時の雰囲気で、働きやすそうな職場かどうかを見極めることがポイントです。
高校生・大学生におすすめの居酒屋バイトとは？
学生のライフスタイルに合った働き方ができるかどうかも重要です。年齢や学年に合わせて選び方を変えることで、バイト生活がより充実します。
高校生でも働ける居酒屋の条件
高校生は労働基準法により、22時以降の勤務が原則禁止されています。そのため、夕方17時～21時までのシフトがある店舗が最適です。また、学校や保護者の許可が必要な場合もあるため、事前に確認しておきましょう。
大学生向けの自由な働き方ができる店舗
大学生は授業やサークル活動との両立が求められるため、週2～3日・1日3時間など柔軟な勤務が可能な店舗を選ぶとストレスが少なく済みます。テスト期間にシフトの融通が利く職場もおすすめです。
学生歓迎・未経験OKの求人を狙う
求人情報に「学生歓迎」「未経験OK」と明記されている店舗は、教育体制が整っている可能性が高く、初バイトにも最適です。職場の雰囲気や研修制度についても面接時に確認しておくと良いでしょう。
居酒屋バイト探しに使えるおすすめサービス
自分に合った職場を見つけるには、複数のサービスを活用するのが効果的です。それぞれの特徴を理解しながら、効率よく求人情報を収集しましょう。
求人サイト（タウンワーク、マイナビバイトなど）
エリアや駅名、時給、シフト条件など細かい検索が可能です。「学生歓迎」「まかないあり」「髪色自由」などの条件でフィルターをかけられる点も便利です。
アルバイトアプリの活用（LINEバイト、バイトルなど）
スマホで手軽に応募できるのが特徴。通知機能やスカウト機能が付いており、空き時間で効率よく求人チェックができます。
店舗の公式サイト・貼り紙もチェック
地元密着型の店舗では、公式サイトや店頭にバイト募集の貼り紙を出している場合があります。直接応募することで即採用につながるケースもあるため、見逃さず確認してみましょう。
まとめ
居酒屋バイトは、時給の高さや柔軟なシフト、まかない制度など、学生やフリーターにとって多くのメリットがある職種です。仕事内容の理解や自分に合った職場選びを意識すれば、やりがいを持って長く続けられる仕事になります。
店舗ごとに雰囲気や条件が大きく異なるため、求人情報をよく比較し、自分にとって無理のない働き方ができるバイト先を見つけることが大切です。初めてのアルバイトにもおすすめの居酒屋バイト、ぜひ自分に合った一店を探してみてください。
